ベトナムでは旧暦年末は忙しい時期であると同時に、人々が立ち止まり、春の訪れの意味を心に刻む時でもあります。
街にはテトの色と音があふれています。北部の鮮やかな桃の花と南部の黄金色の梅の鉢植えが自然の美しさを詰め込み、春の息吹と幸福な新年の希望をもたらします。お店には鮮やかな緑のバインチュン(四角いもち米ケーキ)、丸いバインテット(筒型ケーキ)、そしてココナッツ、ショウガ、ハスの実から作られたカラフルな砂糖漬けが並び、それぞれが豊かさと幸運を象徴しています。
テトは人々が愛情を伝え、感謝の気持ちを表し、家族の絆を深める時でもあります。大人たちは家を掃除し、先祖の祭壇を果物の盛り合わせ(マンゴー、ココナッツ、パパイヤなどの縁起の良い果物)で飾ります。子供たちは祖父母や両親からの祝福の言葉とともに赤いお年玉袋を楽しみにしています。
テトの花市場は賑やかで、街は活気に満ち、伝統的な料理の香りが空間いっぱいに漂います。これらすべてが、鮮やかで温かな交響曲を作り上げています。
テトは新しい年を迎える時であると同時に、感謝、絆、そして希望の旅でもあります。